LA BODEGA
BODEGA, VIÑEDOS & VINOS
Enoturismo y naturaleza sin salir del hotel
Una experiencia en un hotel bodega en La Rioja no puede ser completa sin descubrir y disfrutar la cultura del vino que caracteriza a nuestra tierra. Por eso, la bodega del hotel juega un papel fundamental en nuestra propuesta.
Integrada en el mismo edificio, de líneas sencillas, se caracteriza por una cuidada y moderna arquitectura. Es una bodega funcional, adecuada a nuestra capacidad de producción, y en la que se ha empleado una tecnología que nos permite elaborar unos vinos caracterizados por el respeto al origen y el producto. En la bodega se elabora la uva proveniente de los viñedos familiares. En ella se ha empleado una tecnología sencilla que, de forma tradicional, permite elaborar unos vinos que combinan a la perfección la historia de nuestra tierra y la calidad.
1. EL VIÑEDO
La propiedad cuenta con 16 Ha de viñedo localizadas en el pueblo y repartidas en 30 parcelas en distintas zonas en torno a la bodega. Tenemos diferentes tipos de suelos, aunque con predominio de suelos de cantos rodados sobre glacis del terciario. La exposiciones son variadas, aunque al encontrarse Entrena al sur del río Ebro, todas están mayoritariamente orientadas al Norte.
Cultivamos las variedades Tempranillo, Mazuelo y Garnacha para elaborar los vinos tintos, y Viura para el blanco; con producciones que no superan los 6500kg/ Ha por término medio. La vendimia es manual, en cajones de 200kg y normalmente comienza a finales de Septiembre con la variedad Viura, continuando con la Garnacha, el Tempranillo, y por último el Mazuelo. El viñedo tiene una edad comprendida entre los 4 y los 60 años, y se sitúa a una altitud que va de los 500 a los 600 metros sobre el nivel del mar.
2. LA ELABORACIÓN
Nuestros vinos son singulares, diferentes. Con notas de honestidad y reflejando el valor de la tierra que les ve nacer, crecer y respirar.
El objetivo es mantener el carácter de cada variedad. Somos selectivos, vendimiamos seleccionando primero los racimos en campo y después al entrar en la bodega en la mesa de selección, realizando elaboraciones que mantengan la fruta y dando al vino el tiempo necesario para que se afine de forma natural durante el invierno.
3. LA VISITA A LA BODEGA
Conoce la elaboración de nuestros vinos en un recorrido guiado en castellano o en inglés en el que podrás adentrarte en el apasionante mundo de la Denominación de Origen Rioja.
Nuestra bodega es una de las partes más importantes del hotel. Una pequeña bodega familiar con encanto donde descubrirás, a través de una visita guiada, los secretos del vino de La Rioja en una experiencia amena, divertida y muy interesante.
Te proponemos cuatro tipos de visitas para que seas tú el que elijas la experiencia: Visitas guiadas por el bodeguero, visitas en grupo con un almuerzo incluido, recorridos por los viñedos con una explicación de todos los procesos… Tu eliges.
4. NUESTROS VINOS
Descubre los vinos de nuestra bodega. Personalidades únicas que expresan lo mejor de nuestros viñedos de altura. Cada uno de nuestros vinos Finca de los Arandinos viene acompañado por su ficha de cata en la que descubrirás todo sobre su elaboración, características técnicas y consejos de nuestro enólogo.
Haciendo click en cada uno de los vinos visitarás la tienda online donde podrás comprarlos y disfrutarlos en tu casa.
EL CONJURO 2019
Vino tinto de edición limitada. elaborado con nuestras uvas ecológicas.
CATAY CRIANZA 2019
Vino joven con media crianza en barrica. Juventud con toque justo de roble.
CATAY RESERVA 2018
Reserva del 2018: Expresivo, definido en los rasgos de crianza y recuerdos frutales.
CATAY TEMPRANILLO MAZUELO
Un tempranillo con aromas frescos de fruta y 9 meses de maduración.
CATAY ROSADO
Vino fresco, suave y ligero ideal para disfrutar bien frio en un aperitivo.
VIERO VENDIMIA TARDÍA
Vino blanco dulce artesanal criado en roble americano
CATAY TEMPRANILLO BLANCO
Vino blanco con alta intensidad aromática, fresco y listo para consumir.
EL TEJAR
Vino de autor. Tinto 2016. Un vino medalla de oro en los premios AIWSC
CATAY VIÑAS VIEJAS
Limpio, de color amarillo brillante, aromas de flores blancas y frutos de pepita como pera y manzana.
+MEJOR VENDIMIA TARDÍA
Un rosado dulce que te sorprenderá. Al ser un vino artesanal, se elabora sin filtrado.