RESTAURANTE
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RESTAURANTE «TIERRA»
El espacio gastronómico para «degustar» La Rioja más vanguardista
Enclavado en la parte central del hotel se encuentra TIERRA, nuestro restaurante y espacio gastronómico. Un lugar donde degustar los sabores de La Rioja. Productos km. 0 con toques vanguardistas, mezclando así la tradición culinaria de nuestra tierra con la gastronomía más actual.
Disponemos de diferentes tipos de menús, que podréis escoger aquí directamente o reservarlos previamente, ya que muchas de nuestras experiencias incluyen algunos de estos menús. También podréis seleccionarlos como extras al hacer una reserva. Además, el restaurante está abierto al público, por lo que nos es necesario estar alojado para venir a disfrutar de nuestro espacio y nuestra propuesta gastronómica.
LAS PROPUESTAS INDIVIDUALES QUE PODRÁS DEGUSTAR EN NUESTRO RESTAURANTE «TIERRA»
MENÚ MARIDAJE
Completo menú maridado con cinco vinos que incluye aperitivos del chef, dos entrantes, dos segundos (pescado y carne) y postre.
Agua y pan no incluidos.
75€
IVA incluido
NUESTRA CARTA
Descubre nuestra propuestas para una experiencia gastronómica «a la carta». Una fusión de tradición y vanguardia que te sorprenderá.
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IVA incluido
MENÚS TIERRA Y RELAX
Solo están disponibles dentro de las experiencias que incluyan estos dos menús: Tierra o Relax, reservada previamente.
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IVA incluido
MENÚ RIOJANO DE FIN DE SEMANA
Menú a mesa completa y disponible para almuerzos en fines de semana
*Imprescindible reserva previa
39€
IVA incluido
GASTRONOMÍA COMO PARTE CENTRAL DE LA EXPERIENCIA
«Cada plato se convierte en un juego en el que participan, en la misma proporción, instinto y aprendizaje. Muchos de nuestros platos están elaborados con productos Km. 0, adquiridos a productores locales que sacan lo mejor de la tierra riojana.»
PROPUESTAS INDIVIDUALES: MENÚ DEGUSTACIÓN Y CARTA
Elige el tuyo. El menú degustación cambia a lo largo del año para ofrecerte los mejores productos de temporada
ESPACIOS Y MENÚS PARA GRUPOS Y EVENTOS
Contacta con nosotros si quieres una propuesta gastronómica personalizada
GASTRONOMÍA KM 0
Trabajamos con productores riojanos para ofrecerte los mejores sabores tradicionales
COMEDOR CON VISTAS A LA NATURALEZA
Disfrutarás un espacio luminoso con vistas a los viñedos
¿QUIERES DISFRUTAR LA GASTRONOMÍA EN GRUPO?
En un espacio anexo al hotel se encuentra La Vinería. Un edificio de dos plantas y con terraza ajardinada, con capacidad para 70 comensales en el que puedes celebrar tanto reuniones familiares como con amigos.
LOS CUATRO MENÚS GRUPALES
*Estos menús grupales son para un mínimo de 8 comensales
MENÚ PARA GRUPOS 1
37€
IVA incluido
MENÚ PARA GRUPOS 2
47€
IVA incluido
MENÚ PARA GRUPOS 3
57€
IVA incluido
MENÚ PARA GRUPOS 4
67€
IVA incluido